Il felice isolamento, il carattere di rurale in paese, di urbano in campagna, sono le caratteristiche dell’Antico Pastificio di Greve, restaurato a nuova vita dopo un riposo di oltre mezzo secolo.
Situato nelle vicinanze della storica Piazza di Greve,in cui si trovano ristoranti, bar e negozi,è un’oasi verde e tranquilla nel cuore del paese ed offre ai suoi ospiti un grande giardino con piscina, parcheggio privato ed una vigna attrezzata con gazebo, barbeques, amache ed un parco giochi per bambini.
Struttura molto versatile, composta da “Pastificio Giallo” e “Pastificio Arancio”, offre varie soluzioni di alloggio, dalla camera con bagno, ad appartamenti che possono ospitare fino a otto, nove persone.
Nel cuore della Toscana, a Greve in Chianti, a 22Km da Firenze e 34 km da Siena, l’ “Antico Pastificio Ulisse Mariotti”, offre la possibilità di godere della vita rurale in un’ antica casa di campagna e nel contempo di raggiungere rapidamente i centri urbani e culturali della regione : Pisa (110 Km), Lucca (90 Km), Arezzo (100 Km), San Gimignano (50 Km), Monteriggioni (30 KM) e molti altri. Inoltre la campagna circostante offre splendide passeggiate a piedi, a cavallo ed in bicicletta. Per gli appassionati di golf, il club dell’Ugolino dista soli 15 km da Greve. A disposizione degli ospiti: gite organizzate in mountain-bike, shopping negli outlets, corsi di cucina, di ceramica ed altro secondo il periodo in collaborazione con il locale ufficio del turismo.



Il Pastificio Mariotti con annessa Residenza padronale sorge da una struttura nata alla fine degli anni Ottanta dell’Ottocento che, si sviluppò al punto di essere considerata un paese all’interno del paese di Greve. Prese avvio e fu costituita dal capostipite Angiolo Mariotti, detto anche “Il Mercantino”, il venditore, il commerciante di qualsiasi cosa e, furono proprio i vantaggi derivanti dal commercio e dall’iniziale produzione artigianale che ne permisero la sua realizzazione ed il suo successivo sviluppo. Si definì a cavallo della Prima Guerra Mondiale come un borgo, composto da più poderi, adibito sia alla residenza che alla produzione, visse venti intensi anni di attività per poi esaurirsi con l’inizio del Secondo Conflitto Mondiale, fino a quando, il nipote Mauro, figlio dell’ultimogenito Ulisse, a distanza di un secolo dalla nascita del padre, ne immaginò un futuro diverso. Fu evidente di riutilizzare il complesso a scopo di residenza per vacanze. Iniziato il restauro della storica dimora e portato a compimento, gli eredi di Angiolo, hanno dotato di piscina il complesso e stanno procedendo alla realizzazione di locali di ristorazione nei luoghi dove veniva prodotta la famosa Pasta Ulisse Mariotti. Potrà concludere degnamente l’opera di integrale recupero, la riapertura del collegamento con la via vecchia per Montefioralle da un lato, e il collegamento con Via delle Conce, agevole integrazione con la Piazza di Greve, dall’altro.